RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Knoflooksaus
Recepten en zo: Knoflooksaus
Makkelijke en snelle knoflooksaus, en wat geldt voor veel gerechten die je zelf maakt, veel lekkerder dan uit een flesje

  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Van: -
  • kCal:
  • Aantal personen:


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  1 theelepel suiker,
  •  halve eetlepel citroensap,
  •  1 eetlepel gesnipperde peterselie,
  •  1 eetlepel gesnipperde bieslook,
  •   zout,
  •   peper,
  •  3 tenen knoflook, als je liefhebber bent, kan je er één of twee bij doen...
    		•
  •  3-4 eetlepels mayonaise,
  •  125 ml creme fraiche,


Bereiding
  1. Meng citroensap met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost, als je de citroensap een beetje verwarmt, lost de suiker eerder op
  2. Pers de knoflooktenen en roer door het citroensap.
  3. Meng creme fraiche, mayonaise en kruiden erdoor.
  4. Naar smaak zout en peper toevoegen.

Tips
  • Als je gedroogde bieslook en peterselie gebruikt, gebruik dan de helft