Recept Mediterrane marinade

RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Mediterrane marinade

Lekkere mediterrane marinade, geschikt bij gourmetten of barbecuen

Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

1 teentje fijngehakte knoflook,
halve dl olie,
1 dl rode wijn,
2 eetlepels provencaalse kruiden, of mix zelf oregano, tijm, rozemarijn en munt
3 eetlepels yoghurt, optioneel, voor grieks accent

1 teentje fijngehakte knoflook,

halve dl olie,

1 dl rode wijn,

2 eetlepels provencaalse kruiden, of mix zelf oregano, tijm, rozemarijn en munt

3 eetlepels yoghurt, optioneel, voor grieks accent

Bereiding

Roer de fijngehakte knoflookteen, de olie, wijn en de gedroogde provencaalse kruiden door elkaar.
Voor een grieks accent kun je er nog 3 eetlepels yoghurt doorheen roeren.

Tips