Recept Mediterrane marinade

RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Mediterrane marinade

Lekkere mediterrane marinade, geschikt bij gourmetten of barbecuen

Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

halve dl olie,
1 teentje fijngehakte knoflook,
1 dl rode wijn,
3 eetlepels yoghurt, optioneel, voor grieks accent
2 eetlepels provencaalse kruiden, of mix zelf oregano, tijm, rozemarijn en munt

halve dl olie,

1 teentje fijngehakte knoflook,

1 dl rode wijn,

3 eetlepels yoghurt, optioneel, voor grieks accent

2 eetlepels provencaalse kruiden, of mix zelf oregano, tijm, rozemarijn en munt

Bereiding

Roer de fijngehakte knoflookteen, de olie, wijn en de gedroogde provencaalse kruiden door elkaar.
Voor een grieks accent kun je er nog 3 eetlepels yoghurt doorheen roeren.

Tips