4 ongepaneerde schnitzel,
|
zout,
|
peper,
|
2 eetlepels bloem,
|
450 gram partjes aardappelen, kant-en-klaar
|
2 teentjes knoflook,
|
1 a 2 theelepels paprikapoeder,
|
3 eetlepels olijfolie,
|
50 gram koude boter,
|
halve citroen, rasp en sap
|
1 eetlepel peterselie, gehakte
|
schijfjes citroen, voor de garnering
|