RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Sinterklaas muffins
Recepten en zo: Sinterklaas muffins
Lekkere Sinterklaas traktatie, sinerklaas muffins, heerlijk met chocolade.

  • Bereidingstijd: 15 miniten + 15 minuten
  • Van: -
  • kCal:
  • Aantal personen: 10 stuks


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •  125 gram volkorenmeel,
  •  125 gram bloem,
  •  mespuntje zout,
  •  50 gram suiker,
  •  1 zakje vanillesuiker,
  •  3 scharrelei(eren),
  •  1,5 dl aardappelen,
  •  4 eetlepels gesmolten boter,
  •  50 gram pure knispers, dit zijn broodversierders
    		•
Benodigdheden
  • 20 papieren cakevormpjes

Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Vermeng het volkorenmeel, de bloem, het zout, de suiker en de vanillesuiker.
  3. Klop de eieren met de melk en de boter los.Klop het eimengsel geleidelijk door het bloemmengsel, zodat een vrij stevig beslag ontstaat.
  4. Roer de knispers erdoor.
  5. Zet steeds 2 cakevormpjes in elkaar op de bakplaat en verdeel het beslag over deze 10 vormpjes.
  6. Bak de muffins 15-20 minuten in het midden van de oven.