RECEPTEN enzo

lekkere recepten, informatie over koken, ingrediënten, kooktechnieken, tips en nog veel meer

Visspiesjes met rauwe ham
Recepten en zo: Visspiesjes met rauwe ham
Voor op de gourmet visspiesjes met rauwe ham en bosui. Een heerlijke combinatie van vis, zilte ham en de crunch van een stukje bosui. Heerlijk en verrassend.

  • Bereidingstijd: 5 minuten voorbereiden + 5 minuten bakken
  • Van: Boodschapen
  • kCal: 45
  • Aantal personen: 8 stuks


Deze tekst wordt niet afgedrukt...

Ingredienten

  •   citroensap,
  •  8 plakjes rauwe ham,
  •   paprikapoeder,
  •   bosui,
  •  250 gram kabeljauw,
Benodigdheden
  • Spiesjes

Bereiding
  1. Snijd 250 gram (ontdooide) kabeljauw in blokjes.
  2. \Besprenkel ze met citroensap en bestrooi ze met paprikapoeder.
  3. Snijd een bosuitje in stukjes van 1-2 cm.
  4. Rol de stukjes vis met stukjes bosui in rauwe ham en rijg ze aan kleine spiesjes.
  5. Bak ze aan tafel rondom krokant en lichtbruin.


Tips
  • Je kunt ook een andere stevige vis gebruiken, zoals zalm of koolvis.