Recepten enzo

Home » Recepten » Advocaat cupcakes

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Advocaat cupcakes

Feestelijke cupcake variant met advocaat voor een extra sjieke muffin. Recepten en zo: Advocaat cupcakes

Algemeen

  • Bereidingstijd: 10 minuten bereiden + 30 minuten wachten
  • Van: Allerhande
  • kCal: 205
  • Aantal personen: 12 stuks
  • Gevonden in:
    Cupcakes , Koek-Taart-Gebak , Oven , Pasen

Ingredienten

  •   50 gram boter ,  
  •   300 gram zelfrijzend bakmeel , gezeefd 
  •   100 gram witte basterdsuiker ,  
  •   2 theelepels bakpoeder ,  
  •   2 scharrelei(eren) ,  
  •   100 ml halfvolle melk ,  
  •   200 ml advocaat ,  

Benodigdheden

  • muffinvorm met 12 holtes, ingevet

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor 200 °C.
  2. Laat (in magnetron) de boter zachtjes smelten.
  3. Meng in een schaal de bakmeel met suiker, bakpoeder en mespunt zout.
  4. Klop in een andere kom eieren los met melk.
  5. Klop gesmolten boter en 150 ml advocaat luchtig erdoor.
  6. Roer het eimengsel met vork of houten lepel snel door de bakmeel (paar klontjes is niet erg).
  7. Schep het beslag in ingevette holtes van muffinvorm. Schep de rest van de advocaat op beslag in de holtes.
  8. Schuif de muffinvorm op een rooster in het midden van oven en bak de cupcakes in 25-30 min. goudbruin en gaar. Laat in de vorm 5 min. afkoelen.
  9. Cupcakes uit vorm nemen en op taartrooster verder laten afkoelen.