Recepten enzo

Home » Recepten » Zuid-Afrikaans » Jamie's pasta met bolognesesaus

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Jamie's pasta met bolognesesaus

Lekkere pasta met zelf gemaakte bolgnesesaus, uit het Kookrevolutie boek van Jamie Oliver.Het recept van de bolognesesaus vind je onderaan de pagina. Recepten en zo: Jamie's pasta met bolognesesaus

Algemeen

Ingredienten

  •   bolognesesaus , volgens basisrecept 
  •   400-500 gram gedroogde pasta , spaghetti of penne 
  •   50 gram geraspte parmazaanse kaas ,  

Benodigdheden

  • Basisrecept Bolognese saus

Bereiding

  1. Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Doe de pasta er in en volg de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Kook de pasta beetgaar. Laat de pasta uitlekken in een vergiet een bewaar wat van het kookvocht.
  2. Doe de uitgelekte pasta in de pan en schep de helft van de bolognesesaus bij de pasta, doe het kookvocht erbij om de pasta een beetje los te maken en meng alles goed.
  3. Verdeel de pasta over de borden en voeg de rest van de saus er bij.
  4. Sprenkel er wat olijfolie en bestrooi met wat geraspte Parmazaanse kaas en kleine basilicumblaadjes.




Kijk ook eens bij: