Recepten enzo

Home » Recepten » Snelle recepten » Ouderwetse Goulash (eenvoudig)

Nieuw recept

Oosterse boerenkool

Verrassende andere manier om eens boerenkool klaar te maken. Uit de wok. Net als spinazie slinkt boerenkool heel snel en is dus makkelijk te wokken. Porbeer het eens!

Recept

Schnitzel met citroenbotersaus

Lekker makkelijk en smakelijk recept. Schniztel met gekruide aardappelpartjes uit de oven, met een frissen citroenbotersaus.

Recept

Tagliatelle met witlof

Een snel en makkelijk pastarecept met verrassend gebruik van witlof. Met de spekreepjes en creme fraiche is dit een lekker pasta gerecht.
Zorg er wel voor dat je de witlof niet te lang meebakt, het moet een bite houden.

Recept

Ouderwetse Goulash (eenvoudig)

Een lekker ouderwetse en eenvoudige manier om goulash te maken, je moet er wel even de tijd voor nemen! Recepten en zo: Ouderwetse Goulash (eenvoudig)

Algemeen

Ingredienten

  •   500 gram magere runderlappen ,  
  •   200 gram grote ui(en) ,  
  •   40 gram bloem ,  
  •   2 teentjes knoflook ,  
  •   160 gram rod paprika ,  
  •   3 tomaten ,  
  •   0,5 dl water ,  
  •   peper ,  
  •   zout ,  


Bereiding

  1. Snijd het vlees in blokjes, was het en laat het goed uitlekken.
  2. Snijd de uien, de paprika, de knoflookteentjes en de tomaten in stukjes.
  3. Bak het vlees met de ui en knoflook in de gesmolten margarine in de braadpan bruin. Strooi er de bloem overheen en laat het geheel al roerende lichtbruin worden. Voeg de paprika, de tomaten en het water toe.
  4. Laat alles ca. 1,5 uur stoven.
  5. Geef er rijst of gekookte aardappelen bij.