Recepten enzo

Home » Recepten » Spruitjes met cashewnoten

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Spruitjes met cashewnoten

Een lekkere spruitjes variant, bijvoorbeeld te combineren met wild en aardappelpuree. Lekker herfstig recept. Recepten en zo: Spruitjes met cashewnoten

Algemeen

Ingredienten

  •   300 gram spruiten ,  
  •   20 gram boter ,  
  •   50 gram cashewnoten ,  
  •   zout ,  
  •   peper ,  
  •   nootmuskaat ,  


Bereiding

  1. Maak de spruitjes schoon, kruis met een mesje de onderkant in.
  2. Breng water met zout aan de kook en kook de spruitjes beetgaar (afhankelijk van de grootte 5-10 minuten). Giet de spruiten af.
  3. Smelt in een koekepan de boter. Laat de spruitjes en de noten onder af en toe omscheppen warm worden (maar niet bruin!).
  4. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.




Kijk ook eens bij: