Recepten enzo

Home » Recepten » Marshmallow Muffins

Nieuw recept

Lekker klein tostitje van de gourmet, met een mediterraan tintje.

Recept

Leuke gourmet variant op het broodje shoarma, shoarma in een puntzakje van tortilla. Natuurlijk heerlijk met knoflooksaus.

Recept

Een keer iets anders op de gourmet? Probeer eens struisvogelbiefstuk met een lekkere chutney.

Recept

Origineel en eenvoudig te maken muffins, ideaal om samen met de kids te maken en uit te delen.

Bereidingstijd: 10 minuten + 25 minuten bakken
Van: jumbo
kCal: 130
Aantal personen: 20
Gevonden in:
Door kinderen , Kinderfeestjes , Koek-Taart-Gebak , Oven , Traktaties , Voor kinderen

1 zak mini marshmallows ,

200 gram zachte boter ,

400 gram meel , cakemix

3 scharrelei(eren) ,

50 ml melk ,

3 eetlepels garneersnoepjes ,

Kijk voor alle benodigheden in onze shop

Verwarm deoven voor op 160°C.
Laat 20 marshmallows heel, knip de rest van de marshmallows in kleine stukjes en houden achter tot muffins zijn gebakken.
Klop in een grote kom de boter met een mixer tot het mengsel romig is. Voeg de cakemix, eieren en melk toe en klop 4 minuten. Schep het beslag met 2 lepels in de vormpjes.
Duw in het midden van elk vormpje een hele marshmallow zodat die bijna onder deeg zit, maar nog niet helemaal. Bak de cakejes in oven in 25-30 minuten gaar.
Zet de gaar gebakken cakejes op een rooster. Leg bergjes marshmallowstukjes op de hete cakejes, strooi de garneersnoepjes erover. Laat afkoelen.