Recepten enzo

Home » Ingredienten » Komijnzaad

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Ingredienten: Komijnzaad


Recepten en zo Ingrediënten: Komijnzaad

De zaadjes van de komijnplant hebben een warm, pittig aroma. Komijnzaad heet in het Indonesisch Djinten. Komijnzaad wordt vaak gebruikt in cominatie met Ketoembar (korianderzaad) in de verhouding 1 deel komijn en 2 delen korianderzaad.   

Toepassing
Bij lamsvlees, groenten, in gehaktvullingen, stoofschotels en in gerechten uit Midde- en Verre Oosten, Noord-Afrika en Midden-Amerika.

Bereiding
Gebruik komijnzaad spaarzaam, het heeft een krachtige smaak.



Kijk hier voor meer informatie over Kruiden en specerijen

Recepten met Komijnzaad



<< 1 >> 

Recept van Indiase bloemkool met gehakt en appel op Receptenenzo

Indiase bloemkool met gehakt en appel

Bijzondere, beetje exotische bloemkool variant. Gewoon eens proberen, heerlijk pittig en zoet.
Recept
<< 1 >>