Recepten enzo

Home » Recepten » Zuid-Afrikaans » Knoflooksaus

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Knoflooksaus

Makkelijke en snelle knoflooksaus, en wat geldt voor veel gerechten die je zelf maakt, veel lekkerder dan uit een flesje Recepten en zo: Knoflooksaus

Algemeen

Ingredienten

  •   halve eetlepel citroensap ,  
  •   1 theelepel suiker ,  
  •   3 tenen knoflook , als je liefhebber bent, kan je er één of twee bij doen... 
  •   125 ml creme fraiche ,  
  •   3-4 eetlepels mayonaise ,  
  •   1 eetlepel gesnipperde bieslook ,  
  •   1 eetlepel gesnipperde peterselie ,  
  •   zout ,  
  •   peper ,  


Bereiding

  1. Meng citroensap met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost, als je de citroensap een beetje verwarmt, lost de suiker eerder op
  2. Pers de knoflooktenen en roer door het citroensap.
  3. Meng creme fraiche, mayonaise en kruiden erdoor.
  4. Naar smaak zout en peper toevoegen.



Tips

  • Als je gedroogde bieslook en peterselie gebruikt, gebruik dan de helft