Recepten enzo

Home » Recepten » Zuid-Afrikaans » Miniappeltaartje met pecannootjes

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Miniappeltaartje met pecannootjes

Lekker, eenvoudig te maken appeltaartje met tijm en pecannoten voor een wereldse smaak. Recepten en zo: Miniappeltaartje met pecannootjes

Algemeen

Ingredienten

  •   2 stevige appels , bijvoorbeeld, elstar of jonagold 
  •   3 takjes verse tijm ,  
  •   80 gram grofgehakte pecannoten ,  
  •   100 gram blanke rozijnen ,  
  •   8 eetlepels stroop ,  
  •   6 plakken bladerdeeg , ontdooid, uit de diepvries 

Benodigdheden

  • Ingevette muffinvorm met 12 holtes

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Schil de appels snijdt in kleine blokjes. Ris de tijmblaadjes van detakjes.
  3. Schep in een kom de appel, tijm, pecannoten, rozijnen en stroop door elkaar.
  4. Hal;veer de deegplakjes. Bekleed elke holte in de muffinvorm met half plakje bladerdeeg. Schep het appelmengsel erin.
  5. Bak de taartjes in de oven in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
  6. Laat de taartjes ca. 5 min. in de vorm afkoelen.
  7. Serveer lauwwarm of koud serveren. Lekker met vanilleroom.



Tips

  • Vervang de pecannoten door walnoten
  • Of gebruik peer met hazelnoten (2 stevige, rijpe handperen en 65 gram hazelnoten

Kijk ook eens bij: