Recepten enzo

Home » Recepten » Coleslaw

Nieuw recept

Spaghetti met shiitake saus

Heerlijke spaghetti met een romige saus met shiitakes. Lekkere, herfstige smaken. Met een klein beetje bite van de chilipeper.
Je kan natuurlijk oneindig combineren met allerlei andere paddestoelen.

Recept

Paddenstoelensoep

Heerlijke paddenstoelen soep met walnoten gehaktballetjes. een heerlijke, krachtige soep, ideaal voor de herfst.

Recept

Spruitjes quiche

Een herfst variant van de bekende quiche. Voor de spruitjes liefhebber een manier om de spruitjes ook eens anders te eten. Voor degene die spruitjes niet zo lekker vinden, dit is misschien een manier waarop het wel lekker is. Gewoon proberen!

Recept

Coleslaw

Amerikaanse salade, heerlijk bij bijvoorbeeld een zelf gemaakte broodje hamburger en baked potato. Recepten en zo: Coleslaw

Algemeen

Ingredienten

  •   2 theelepels suiker ,  
  •   zout ,  
  •   versgemalen peper ,  
  •   6 eetlepels mayonaise ,  
  •   6 eetlepels yoghurt ,  
  •   1 grote winterwortel ,  
  •   1 eetlepel mosterd ,  
  •   1 kleine witte kool ,  
  •   2 handjes rozijnen ,  

Bereiding

  1. Snijd de kool in kwarten, verwijder de harde stronk en snijd de kwarten in smalle reepjes.
  2. Rasp de geschrapte wortel.
  3. Schep de kool en de wortel in een kom door elkaar.
  4. Roer de mayonaise, de kwark of de yoghurt, de mosterd, de suiker en wat zout en peper in een kom door elkaar.
  5. Schep de saus door de salade en laat kort intrekken.
  6. Bestrooi met de rozijnen.




Kijk ook eens bij: