Recepten enzo

Home » Recepten » Zuid-Afrikaans » Hete bliksem

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Hete bliksem

Lekker oud-hollands stampot gerecht. Dit is een stampot die de kinderen ook heerlijk vinden. Dit is een lekker, ouderwets recept. Recepten en zo: Hete bliksem

Algemeen

Ingredienten

  •   1,5 kilo aardappelen ,  
  •   1,5 kilo zure appels ,  
  •   400 gram gerookte spek ,  
  •   peper ,  
  •   zout ,  


Bereiding

  1. Schil de aardappel, was ze en snijd ze in stukjes.
  2. Schil de appelen, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.
  3. Kook het spek in water op een zacht vuur gaar (ca. 30 min).
  4. Zet de aardappelen op met zoveel water, dat ze half onderstaan. Voeg er de stukjes appel en de reuzel bij.
  5. Laat alles samen, op een zacht vuur, gaar koken (ca. 30 minuten).
  6. Stamp alles door elkaar.



Tips

  • Je kan ook wat keukenstroop toevoegen

Kijk ook eens bij: