Recepten enzo

Home » Ingredienten » Laurierblaadje(s)

Nieuw recept

Choco banaan tosti

Tosti is vaak al favoriet bij de kinderen, deze is het dan helemaal. Tosti met chocoladepasta en banaan, een heerlijke combinatie, vooral voor de kids.

Recept

Scottliglia italiaanse stoofschotel

Een heerlijke italiaanse stoofschotel. Heeft even wat meer tijd nodig, maar de smaken zijn heerlijk en je hele keuken geurt naar Italië.

Dit is oorspronkelijk een Toscaanse stoofpot met lamsvlees en rozemarijn. Vervang kip eens door blokjes lamsvlees en peterselie en basilicum door 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn en stoof deze mee.

Recept

Wrap kip ananas

Lekker en snel wrap recept, met gegrilde kip, gegrilde ananas in een wrap met een heerlijke pittige kerriesaus (helaas uit een flesje)

Recept

Ingredienten: Laurierblaadje(s)

Laurierblaadjes zijn de blaadjes van de laurierboom en kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. De gedroogde blaadjes hebben een intensievere smaak.

Toepassingen:
Met laurier kan u soepen, sauzen, eenpansgerechten, vlees, gevogelte, peulvruchten en marinades kruiden.
Laurier is ook een onderdeel van het 'bouquet garni' dat bestaat uit een half laurierblad, 2 takjes peterselie en een takje tijm. Met dit kruidenboeket geeft u smaak aan wild, gevogelte, sauzen en soepen.

Bereiding
Scheur verse laurierblaadjes in stukjes, kneus de gedroogde blaadjes. Hoe langer de blaadjes meekoken, hoe kruidiger het gerecht wordt.Verwijder de blaadjes voor het serveren.

Tip
Geelgekleurde gedroogde blaadjes hebben geen smaak meer.

Kijk hier voor meer informatie over Kruiden en specerijen

Recepten met Laurierblaadje(s)

<< 1 >>

Rode kool op grootmoeders wijze Zo maak je rode kool, net als oma het vroeger deed. Lekker lang zachtjes laten koken tot de kool ... Recept	Draadjesvlees Een echt oud-Hollands recept, lekker traditioneel gemaakt draadjesvlees. Recept	Hachee Hachee is een echt Hollands stoof- en vlees gerecht en van velen is dit een favoriet. Nergens zo lekker als ... Recept

Hollandse erwtensoep Dit recept mag natuurlijk niet ontbreken, echte Hollandse erwtensoep. Zelf gemaakt het lekkerst! Recept	Hachee met courgette en perzik Een lekkere variant op de gewone hachee, hachee met perzikken en courgettes. ... Recept	Ouderwetse tomatensoep Lekker recept om op de ouderwetse, langzame manier zelf tomatensoep te maken. Recept

Sint's Milkshake met pepernotenkruimels Leuk nagerecht in de Sinterklaas tijd. Door de kaneel een lekker winterse smaak. Recept	Scandinavische marinade Verrassende marinade uit Scandinavië, geschikt vopor stevige vissoorten asl zalm en zwaardvis, maar ook varkensvlees. Recept	Echte boerenzuurkool Een echt ouderwet oma recept, een zuurkoolschotel uit de oven, zoals oma het vroeger maakte. Recept

Hutsport met pittige hachee Lekkere, pittige variant van twee oer-hollandse recepten, hutpsot en hachee. Recept	Nigella's erwtensoep Een lekkere variant op onze hollandse erwtensoep, een recept van Nigella Lawson, soep van gele erwten en frankfurters. Recept	Goulashsoep Heerlijke, stevige maaltijd soep. Het maken duurt even maar dan smaakt het ook fantastisch. Recept